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CARTEL-001Sin ninguna duda, la alimentación es la base principal en el tratamiento de la diabetes, sea cual sea el tipo de diabetes que cada uno tenga, y sea cual sea el tipo de tratamiento y/o medicación que utilice. Per, en ese intento de mantener y llevar a la práctica una correcta alimentación, siempre nos han dicho que, ante la duda, es importante leer las etiquetas nutricionales y de composición de los alimentos; pero ¿nos han enseñado hacerlo?, ¿sabemos realmente lo que nos dicen las etiquetas nutricionales?. En general, y sin miedo a equivocarnos, podríamos decir que no.
Por todo ello, desde la Asociación, aprovechando que el lema del Día Mundial de la Diabetes versa sobre “Estilo de vida saludable”, hemos programado, como Inicio de Curso, , una conferencia sobre el tema “Aprendiendo a leer e interpretar las etiquetas de los alimentos”, que será desarrollada por Dª Patricia Jiménez, enfermera educadora en diabetes del Hospital Clínico “Lozano Blesa” de Zaragoza.
En dicha conferencia, y de forma práctica y participativa, se pretende sentar las bases para ser capaces de interpretar correctamente las etiquetas nutricionales y de composición de los alimentos, de forma que sea posible la realización de una alimentación saludable, sin necesidad de renunciar a los alimentos en conserva, precocinados, o a aquellos otros que nos suponen momentos agradables.
La conferencia tendrá lugar en la sala de conferencias del Colegio Mayor “Virgen del Carmen” (c/ Albareda, 23) de Zaragoza, dando comienzo a las 19:30h

CARTEL-COCINALa Asociación de Diabéticos ADEZARAGOZA ha organizado un curso práctico de cocina. Con el título “COCINA FACIL PARA DIABÉTICOS”, el curso pretende aportar trucos, sugerencias, ideas y recetas que faciliten a la persona con diabetes la realización correcta de la alimentación compatible con una comida sana, sabrosa y apetecible.

El programa del curso contempla la actuación en todos los tipos de alimentos: verduras y ensaladas, legumbres, arroces y pasta, carnes, pescados y postres; y al finalizar el mismo se hará entrega a los asistentes de un amplio dossier con recetas de cocina fácil y útil para el diabético. Entre los primeros platos se tiene previsto la elaboración de un cus-cus de ternera, así como arroces y pastas integrales con diversos tipos de carna; incluso la elaboración de pasta integral con harina “Aragón.02”; entre los segundos se profundizará en preparados de una carne blanca sin grasa, y en dos elaboraciones de pescado calientes y dos frías; Por último, en el apartado de postres, se ha  previsto la elaboración de repostería diversa, profundizando en la elaboración, las bases, las combinacines y analizando los resultados.

El curso, que tendrá lugar durante los días 21, 22 y 23 de octubre, en horario de tarde, será dirigido por D. Luis Berzosa Lara, profesor de cocina de la Escuela de Hostelería “Miralbueno”, y está diseñado con un desarrollo totalmente práctico.

El número de plazas está limitado a la capacidad de las instalaciones. La inscripción debe realizarse, hasta completar las plazas, en la oficina de ADEZARAGOZA (c/ Sancho y Gil, 8 – 1º.  Zaragoza –Edif de Cruz Roja-) de 10 a 13 y de 17 a 20 h., donde se ofrecerá cualquier información complementaria sobre el curso.

CARATULALa Asociación de Diabéticos de Zaragoza “ADEZARAGOZA” ha organizado un Café-Tertulia sobre el tema “La Atención a la Diabetes en los Colegios”.

Dicha tertulia, dirigida a padres/madres de niñ@s con diabetes de entre 3 y 10 años de edad, tendrá lugar el próximo día 2 de Octubre, a las 18,00 horas. En ella se plantearán las directrices que tiene previsto adoptar la Dirección General de Educación para la correcta atención a los niños con alguna necesidad “especial” (de cuidados o medicación) “La escolarización de un niño no podrá verse afectada o interrumpida por razones de enfermedad no infecciosa”; el papel del centro docente en la respuesta a las necesidades de su alumnado; y los nuevos criterios y procedimientos de organización y funcionamiento de la atención sanitaria no titulada en los centros educativos.

Será moderada por D. Fernando Faci, Inspector de Educación y promotor de dichas directrices; con la participación de las Dras. Marta Ferrer y Graciela Lou y Dª Charo Rubio, de la Unidad de Diabetes del Hospital Infnatil.

Para facilitar la organización y atención a los asistentes, es preciso inscribirse para asistir al acto. La inscripción, que es GRATUITA, puede realizarse en la propia Asociación de Diabéticos (c/ Sancho y Gil, 8 – 1º), en los tfn 976 301 519  –  618 055 844, o en el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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